Restaurant à Gardanne :
plat du jour & cuisine maison

Le plat du jour est au cœur de notre carte : chaque midi du lundi au vendredi, nos équipes préparent une recette différente, mijotée comme à la maison, en plus de notre carte disponible à tout moment et de nos desserts faits maison. Le midi, les actifs de la ZAC Avon viennent pour la formule et le plat du jour ; le soir, du mardi au vendredi, la salle se remplit de familles et de tablées d'amis autour de nos burgers et grands classiques maison. Le service reste le même : rapide, généreux, avec le sourire.

Bistro Burger, c'est aussi un service traiteur à Gardanne : pour vos repas d'entreprise, événements ou grandes tablées, nous préparons des plats à emporter en quantité, dans le même esprit fait maison. Contactez-nous pour en discuter.

Paleron de porc confit

Paleron de proc confit, nappé d’une onctueuse crème de moutarde à l’ancienne, accompagné de nos frites maison bien dorées.

Saumonflette

Tartiflette au saumon

Carte sur place

Apéro : À partager

• Chili Cheese maison : Par 4 — 6 €
• Tenders de poulet : Par 4 — 6 €
• Mini burger : Par 4 — 10 €
• Panisses artisanales : Par 7 — 7 €
• Planche mixte apéro : Un peu de tout — 40 €

Dessert : Nos desserts

• Assiette de fromages — 4 €
• Tiramisu du moment — 4 €
• Mousse au chocolat — 3,50 €
• Tarte du moment — 3 €
• Pana cotta — 2,50 €

Dessert : Nos glaces

• Coco glacée — 4,50 €
• Citron givré — 4 €

Nos plats : Nos viandes

• Entrecôte grillée : Frites maison ou légumes du moment, salade — 24 €
• Côte de bœuf à partager (700/800 g) : Sauce aux cèpes, pommes de terre amandine rôties aux herbes — 50 €
• Aligot saucisse : Crème à la moutarde — 16 €

Nos plats : Nos poissons

• Fish and Chips : Dos de cabillaud pané, frites, sauce tartare — 19 €

Nos plats : Pasta Lovers

• Tagliatelles à l'encre de seiche : Encornets et chorizo snackés, tomates cerises, basilic, pécorino — 20 €
• Poulpito à la calabraise : Sauce tomate à la nduya, aubergines, poivrons rouges, oignons rouges et ses tagliatelles fraîches — 16 €
• Linguine à la crème de gorgonzola : Porchetta, noix, grana padano — 18 €
• Trofie végétarienne : Poivrons, courgettes, tomates cerises, échalotes sautées à l'ail — 16 €

Nos plats : Nos salades

• Salade César : Iceberg, tomates cerises, oignons rouges, grana padano, tenders de poulet, croûtons, œuf dur, sauce césar maison — 17 €
• Salade Biquette : Salade, tomates cerises, oignon rouge, croustillant de chèvre, guanciale, noix, confit de figue — 17 €

Notre cave : Vins rouges

• Cuvée Pommandre : AOP Côtes de Provence — 25 €

Notre cave : Vins blancs

• Cuvée Pommandre : AOP Côtes de Provence — 25 €

Notre cave : Vins rosés

• Cuvée Pommandre : AOP Côtes de Provence — 27 €
• Roche Redonne : AOP Bandol (2023) · bio — 39 €

Menu enfant : Menu enfant (12,90 €)

Un plat, une boisson et un dessert.

• Cheeseburger : Servi avec des frites maison ou légumes du moment
• Tenders de poulet : Servi avec des frites maison ou légumes du moment
• Steak haché : Servi avec des frites maison ou légumes du moment

Menu enfant : Boisson

• Sirop Monin : Fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche, pac citron, gambetta

Menu enfant : Dessert

• Une boule de glace : Fraise, vanille, chocolat

Nos boissons : Sans alcool

• Soda 33 cl : Coca, Coca zéro, limonade — 4 €
• Soda 25 cl : Fuzetea, Orangina, Indian Tonic — 4 €
• Jus de fruits (Pago) : Ananas, orange, pomme, ACE — 3,50 €
• Perrier 33 cl : Eau minérale pétillante — 3 €
• Sirop Monin : Fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche, pac citron, gambetta — 2,50 €
• Diabolo : Limonade avec du sirop — 4,50 €
• San Pellegrino 1 L : Eau minérale pétillante — 4 €
• Zilia 75 cl : Eau minérale plate — 3,50 €

Nos boissons : Apéritifs alcoolisés

• Pastis : Ricard, 51 — 3 €
• Martini : Martini blanc, Martini rouge — 3 €
• Apéritif + soda : Rhum, whisky, vodka — 5 €
• Vin au verre : Blanc, rouge, rosé — 4 €
• Nos spritz : Apérol, Campari, Capo, St-Germain — 10 €

Nos boissons : Nos cocktails

• Cuba libre — 8 €
• Gin tonic — 10 €
• Gin fizz — 12 €
• Italicus tonic — 10 €

Nos boissons : Nos bières

• Pression Pietra blonde : 25 cl / 50 cl — 4 € / 8 €
• Pression Pietra IPA : 25 cl / 50 cl — 4,50 € / 9 €
• Monaco : 25 cl / 50 cl — 4,50 € / 9 €
• Chouffe / Chouffe Rubis : 33 cl — 7 €
• Corona : 33 cl — 7 €

Carte à emporter

Menu enfant : Menu enfant (11,90)

Au choix, servi avec frites maison ou légumes du moment, et une boisson 33 cl. Le mardi soir et le mercredi midi, le menu enfant est offert pour tout achat d'un menu adulte. Valable également pour tous les repas sur place.

• Cheeseburger
• Tenders de poulet
• Steak haché

Menu Etudiant : Menu (11,90)

Sur présentation de la carte étudiante. Valable pour un seul menu par carte.

• Burger Smash
• Frites maison
• Boisson 33 cl

Petites faims : À partager

Nos frites peuvent aussi être intégrées à un menu.

• Frites bleu d'Auvergne & noix — 6 €
• Frites Saint-Marcellin & lard — 6 €
• Frites cheddar bacon — 6 €

Petites faims : Tapas

• Mini burger x4 — 10 €
• Panisse x6 — 6 €
• Tenders x4 — 6 €
• Camembert pané x4 — 6 €
• Saint-Marcellin pané x2 — 5 €
• Chilli cheese x6 — 6 €
• Stick de mozzarella x6 — 6 €

Desserts & boissons : Nos desserts (6 €)

Tous nos desserts sont faits maison. Demandez les créations du moment, elles changent au fil des saisons.

• Tiramisu
• Mousse au chocolat
• Tarte du moment
• Pana cotta
• Brownie
• Pain perdu
• Dessert du moment

Desserts & boissons : Nos boissons (2 €)

Format 33 cl, sauf les bières servies en 25 cl.

• Coca-Cola, Coca Cherry, Coca Zéro
• Oasis, Ice Tea, Orangina
• Sprite, Perrier
• Bière 25 cl

Menus & suppléments : Menu BB

Burger + 3 € = menu frites classique + boisson. Burger + 5 € = menu frites du BB + boisson.

• Frites gorgonzola & noix
• Frites Saint-Marcellin & lard grillé
• Frites cheddar bacon

Menus & suppléments : Suppléments viandes

• Double steak ou double poulet — 4 €
• Triple steak ou triple poulet — 8 €
• Lard — 1,50 €
• Bacon — 1,50 €

Menus & suppléments : Suppléments fromages

• Cheddar maturé, épicé ou poivré — 1,50 €
• Chèvre — 1,50 €
• Fourme d'Ambert — 2 €
• Saint-Marcellin — 3 €
• Bleu d'Auvergne pané maison — 3,50 €
• Camembert pané maison — 4 €

Menus & suppléments : Légumes & sauces

• Légumes : Oignons rouges, oignons frits, compotée d'oignons maison, coleslaw maison, tomate, cornichon, roquette, iceberg, galette de pommes de terre — 1,50 €
• Sauces : Sauce de notre enfance, smashed sauce, tartare, moutarde miel, poivre, mayo sriracha — 0,30 €

Le Chèvre Miel

Notre burger du moment, préparé avec des produits frais sélectionnés par nos équipes.

Steak haché, tomates, roquette, chèvre, miel, oignons confits

Où se trouve le restaurant ?

Bistro Burger est dans la ZAC Avon à Gardanne (Bretelle de la Plaine, 13120), entre Aix-en-Provence et Marseille. Un parking gratuit se trouve devant le restaurant.

Où déjeuner à Gardanne ?

Au Bistro Burger, dans la ZAC Avon : un plat du jour différent du lundi au vendredi, des burgers faits maison, un service rapide et un parking gratuit devant la porte. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, dès 9h.

Servez-vous le petit-déjeuner ?

Oui. Le restaurant ouvre dès 9h du lundi au vendredi : petit-déjeuner le matin, puis déjeuner. Le dîner est servi du mardi au vendredi, en soirée.

Proposez-vous un service traiteur ?

Oui. Nous préparons des plats faits maison à emporter pour vos repas d'entreprise, réunions, séminaires et événements. Appelez-nous au 04 65 84 89 18 pour en parler.

Proposez-vous des options végétariennes ?

Oui, nous proposons des options végétariennes. Nos frites sont cuites dans un bain séparé.

Quels sont les allergènes présents dans vos burgers ?

La présence d'allergènes dépend de la composition de chaque burger, de son pain, de ses sauces et de certains produits utilisés dans sa préparation. Les principaux allergènes identifiés dans notre carte peuvent notamment inclure le gluten, le lait, l'œuf, le poisson, la moutarde et les mollusques. Pour connaître précisément les allergènes d'un burger, demandez confirmation à notre équipe avant de commander. Si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, signalez-la impérativement au personnel.

Quels sont vos horaires ?

Le lundi, de 9h00 à 14h00. Du mardi au vendredi, de 9h00 à 14h00 et de 17h30 à 21h30. Nous sommes fermés le samedi et le dimanche.

Faut-il réserver ?

Ce n'est pas obligatoire, mais c'est plus sûr le vendredi soir. Pour les groupes de plus de dix personnes, appelez-nous au 04 65 84 89 18.

Comment réserver une table ?

Vous pouvez réserver en ligne sur notre site, ou par téléphone au 04 65 84 89 18. Le formulaire en ligne propose les créneaux du soir à partir de 19h.

Livrez-vous à domicile ?

Oui, de deux façons : vous pouvez commander sur Uber Eats, ou nous appeler au 04 65 84 89 18 pour une livraison assurée par notre équipe, sur Gardanne, Biver, Meyreuil, Fuveau, Mimet, Gréasque, Bouc-Bel-Air et Cabriès.

Y a-t-il un parking ?

Un parking gratuit se trouve directement devant le restaurant, dans la ZAC Avon. Aucun horodateur, aucune limite de durée.

Y a-t-il une terrasse ?

Oui, le restaurant dispose d'une terrasse.

Le restaurant est-il climatisé ?

Oui, la salle est climatisée.

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons les cartes bancaires, y compris le paiement sans contact, ainsi que les tickets restaurant.

Avez-vous un menu étudiant ?

Oui : un burger, des frites et une boisson à 11,90 €, midi ou soir, sur présentation de votre carte étudiante.